|
Attualmente ci sono 86 ricette in 8 categorie!
Ultime ricettePer 6 persone
150 G Cioccolato Fondente
150 G Burro
6 Uova
150 G Zucchero
150 G Farina
1 Pizzico Sale
Burro E Farina Per Lo Stampo
Per La Guarnizione:
1 Tazza Marmellata Di Albicocche
150 G Cioccolato Fondente
150 G Zucchero
Preparate la torta: spezzettate il cioccolato, tagliate a pezzettini il burro tenuto a temperatura ambiente, separate i tuorli delle uova dagli albumi. Mettete sul fuoco una casseruolina con il cioccolato e 1 cucchiaio d'acqua, lasciate fondere il cioccolato mantenendo il fuoco basso, poi togliete la casseruolina dal fornello e amalgamate il burro mescolando. A parte lavorate i tuorli d'uovo con lo zucchero e il sale, montate a neve soda gli albumi, setacciate la farina. Iniziate ad aggiungere al composto di cioccolato un po' di albumi montati e un po' di farina; continuate fino ad esaurimento. Versate quindi il composto finale in uno stampo rotondo imburrato e infarinato, mettete a cuocere in forno a temperatura moderata per 40 minuti circa. Quando il dolce è pronto sformatelo e lasciatelo raffreddare, poi tagliatelo a metà e farcitelo con uno strato sottile di marmellata di albicocche. Allungate il resto della marmellata con pochissima acqua, spalmatela sui bordi e sulla superficie della torta, poi spezzettate il cioccolato, mettetelo in una casseruolina con lo zucchero e 10 cl d'acqua. Mettete su fuoco basso, mescolate e quando avrete ottenuto una specie di crema lucida versatela sulla torta e ricopritela tutta. NB. E' un dolce la cui confezione può avvenire in due tempi: il giorno prima si fa la torta e la si decora prima di servire.
Immagine ricetta - Muovi il cursore per scorrere se ci sono molte immagini:Questa ricetta ha attualmente 0 foto.
Questa ricetta ha attualmente 0 commenti. Aggiungi il tuo commento nel menu di destra.
Aggiungi nuova ricetta Contattaci a proposito di questa ricetta Dillo a un amico per questa ricetta Versione per la stampa
Vota questa ricetta: Commenta questa Ricetta:
Per evitare lo spam, scrivere il codice:
Code:
Altre ricette in questa categoria:
Chiacchiere (v) Pastiera Colomba farcita (v) Biscottini milanesi Zeppole di Natale (v)
Chiave di ricerca ricetta:
Grazie, i tuoi commenti saranno esaminati entro breve!